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第101次去安仁

2019-05-09 17:31 来源:互联网综合
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五一节的时候,榜从成都出发,驱车50公里,一个半小时不到,来到了一座取意于“仁者安仁”的小镇——安仁。无论风光美景,或是吃喝享乐,连鼻子呼吸进去的空气都是一股自在闲适的味道。

第101次去安仁

第101次去安仁

图片来自BOBO

最特别的是,整个小镇在搞一场关于“旗袍”的活动,连榜的妈妈实在按捺不住妖艳儿的心情,换上旗袍,一次性美了个够。

游玩结束,我们决定给大家整理一份实用又好吃,舒服又好睡的安仁古镇享乐清单。

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图片来自BOBO

中心街5号 郑烧烤

彭主任说过:“就算只为了肥肠血旺和烧烤,安仁也值得走一趟。”而安仁的烧烤,大榜首推“郑烧烤”。

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每天只在傍晚六点开门营业。店面不大,一大群人即使拘谨地围坐一桌,也毫无怨言。因为——好吃啊。

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牛肉滑嫩,腰片毫无腥气,极其鲜嫩。在成都市区都没吃到过这么让人惊艳的烧烤。一轮酒后,新的烤好的串儿挤走空盘子。

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树人街56号 游血旺

肥肠血旺是大邑美食的代名词,来安仁不吃血旺那就算白来。

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老板的血旺做法很霸道,一口大锅放在街沿上,灶火来煮,点好一份,老板现捞出一块,一勺原汤,半勺红油,再撒超多的酥黄豆小葱芹菜肥肠块。

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图片来自@刘静

血旺里的花椒味道浓郁,血旺很嫩,麻辣鲜香、上面那个豆子特别脆,还有肥肠,这个下饭真的太爽了。当然,剔骨肉也是下饭好助手。(p.s. 游血旺不能打包,只能在店里面吃。)

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图片来自@刘静

树人街3号 黄记绿豆花

和游血旺在一条街上的还有黄记绿豆花,用豆花来解肥肠血旺的燥辣是再好不过的。

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豆花处处都有,但是绿豆花却不多见。黄记的豆花由绿豆和卤水制成,口感鲜嫩棉软,再配上安仁特有的豆瓣酱,咸淡适宜,妙哉。

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图片来自@Ai焦焦

裕民街40号 杨醪糟

杨醪糟在安仁小吃界就是一霸。简单的装修,随便几张木桌木椅,坐下就开吃。(价格灰常便宜!)

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红糖粉子醪糟是店内招牌。醪糟都是老板每天新鲜熬制的,粉子则是资格糯米。红糖味儿浓郁,香甜却不腻。

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夏天家,冰冰凉凉的冰醪糟和凉糕才是王道。冰醪糟里面加了凉虾粉子,让人一口喝到底;凉糕则是入口即化,连不爱吃的凉糕的人都忍不住都嗦两口。

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图片来自@Ai焦焦

安仁镇红星街67号 樊三嬢手工甜水面

甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。甜水面因为重用复制酱油,口味回甜而得名。

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现在的樊志辉一直使用祖上传承下来的老技法制作的甜水面。用纯手工擀制面条,追溯本味,佐以独家秘制调料,配上炒香的大蒜、芝麻油及香油。滋溜儿,一碗就没了。

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迎宾路民国风情二期半边街 庭院火锅

想不到在安仁还能在庭院里吃到火锅吧。

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庭院风情小火锅里的雪花肥牛、鲜美菌菇、有机蔬菜……一一在桌前等待,只为与翻滚的汤锅一起,让你感受一番安仁的暖意。

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迎宾路民国风情二期半边街 乡坝头

乡坝头有最具特色的“九斗碗”,分别为:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。

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另一特色则是“安仁七绝”,汇集了川西平原发展至今的各路特色美食,包括“袍哥牛肉”、“地主排骨”、“乡村麻油鸭”、“竹林双椒兔”、“盐菜回锅鸡”、“臊子串串虾”、“干豇豆炖腊排”。

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安仁镇迎宾路二段222号 杨薇的茶

这里每个周末都会有茶艺表演和茶艺学堂,前面的坝子广场将会有长嘴铜壶表演、有古筝表演……后面一千多平的苏州园林里会有喝盖碗茶的、喝功夫茶的;还会有小朋友在学习少儿茶艺……

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图片来自孢子酷文创

吃饱逛累,夜幕下的安仁格外静谧,也是时候找个好地方歇息啦。

好睡

树人街55号 杨柳的院子

符合古镇气质的民宿有这家。店主名为杨柳,“杨柳的院子”以此得名。

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院子由两个小小的四合院组成,院落安静,环境清新。民宿以植物为主题,尤其是多肉,随处可见。周末想要享受一两天恬静的悠闲时光,这里不失为一个好地方。

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图片来自@BOBO

红星街西口 自能学馆

自能学馆是以孔子教育思想为核心,建成私塾文化为主题的客栈。原自能公馆修建于清朝光绪年间,是安仁古镇上历史最为悠久的一座公馆

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建筑是典型的川西民居建筑形式,公馆大门为亭阁式,主题建筑为四合院。悬山式穿斗木结构,小青瓦屋面。住在这样古朴富有文化的建筑里,别有一番风味呢。

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图片来自@丁丁和皮皮鼠

民国风情街德仁巷66号 华侨城安仁公馆

安仁公馆是古镇里面当前唯一的高端精品酒店。古朴、奢华。酒店一期由三栋百年民国公馆、钱币博物馆及书画博物馆精心设计、改造而成“锦苑”、“锦舍”和“锦堂”三大建筑群。

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“锦舍”以民国风情、传统文化精髓为主调,客房充满了新中式风格。

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“锦苑”是延续了百年公馆的风情,风格时尚又简约。“锦堂”则是一个巨大的会议中心。

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锦安道166号 南岸乡苑酒店

南岸乡苑酒店是安仁古镇当前唯一一家野奢主题度假酒店项目。

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所谓“野”,不仅是因为它身处乡野,与山水为邻,与花鸟相伴。它狂野的蜂巢外观设计,更是让其本身就成为了一处最特别的风景。一半天设,一半人造,就像自然里长出的童话世界。

第101次去安仁

这座好吃又好睡,有情调有底蕴的小镇,目前正在举行一个有意思的活动。(就是大榜在开头提到的旗袍啦。)

“穿上旗袍去安仁”

第101次去安仁

必达财经

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